Offene Ganztagsschule
Das PAULA
Tel.: 06188 99389 – 170/171
Mobil: 0170 3470314
Sprechzeiten: Mo. – Fr. ab 12:00 Uhr
E-Mail: paula@pgs-kahl.de

Pädagogische Leitung
Conny Käfer
Dipl. Sozialpädagogin FH, System. Beraterin
E-Mail: ckaefer@pgs-kahl.de

Jugendreferent
Daniel Muñoz Cano
M.A. Sozialpädagoge
E-Mail: dmunoz@pgs-kahl.de

Das Bistro PAULA wird von Schülern der Mittel- und Wirtschaftsschule gemeinsam geführt und befindet sich im PAULA der PGS. Wir verkaufen in der Mittagspause kleine Snacks an Schüler, Eltern und Lehrer. Im Angebot haben wir u.a. Apfelschorle, Wasser, Kaffeegetränke, Müsliriegel, Sandwiches mit unterschiedlichen Belägen und saisonale Angebote. Wir achten auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht der Dienst im Bistro. Wir haben an jedem Schultag in der Mittagspause von 13.15 – 13.45 Uhr geöffnet. Das Bistro PAULA wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz.

  • Einkauf: Überwachen des Lagers, Preisvergleich, Einkauf
  • Herstellung: Zubereitung der Speisen, Vorbereitung des Verkaufs
  • Verkauf und Service: Bedienen, Kassieren, Auftragen und Abräumen
  • Reinigung: Reinigen des Thekenbereichs und der Küche
  • Buchhaltung: Durchführung von Tages- und Monatsabrechnungen, Kalkulation und Bankgeschäfte
  • Gestaltung: Einrichtung und Dekoration des Gastraumes
  • Verantwortung: freundlicher Umgang mit den Kunden und ein hygienischer Umgang mit den Lebensmitteln

“Das Arbeiten im Bistro PAULA macht viel Spaß, und wir lernen dadurch schon fürs weitere Leben!” “Ich bin stolz im Bistro PAULA mitarbeiten zu dürfen, denn es macht unheimlich Spaß!” “Es ist lustig und meist nicht so anstrengend wie andere Unterrichtsfächer; es macht jede Menge Spaß.”

Als Schüler der Mittel- oder Wirtschaftsschule kannst du das Bistro ab der 7. Klasse als AG wählen. Als Wirtschaftsschüler in der Klassen 9 und 10 kannst du das Bistro im Rahmen des Faches “Betriebswirtschaftliche Übungen” wählen. Macht gerne mit – wir freuen uns immer über Verstärkung im Team!